En el marco de la Escuela de Emprendedoras Juana Millán, se celebraron unos premios en 2022 para contribuir al reconocimiento de los esfuerzos de las mujeres emprendedoras, identificando proyectos que subrayan los principios, valores y prácticas de la Economía Social y Solidaria, con el fin de promover y fomentar el emprendimiento transformador femenino.

Ana Marcos Álvarez y Elena Fernández Suárez, dos profesionales asturianas del ámbito social (españolas) especializadas en programas de formación y empleo, así como emprendedoras creativas con el deseo de trabajar con las manos, estuvieron entre las emprendedoras participantes que recibieron el "Premio con Nombre Propio".

Fruto de esta combinación, junto con su conciencia medioambiental, nació Panduru, una iniciativa que transforma los restos que transforma el pan sobrante de la panadería en deliciosos productos horneados, hechos con cariño y basándose en la cultura tradicional de aprovechamiento de los alimentos de las mujeres de generaciones anteriores.

Estos premios permitieron reconocer el esfuerzo del emprendimiento, así como dar reconocimiento y visibilidad a los proyectos. Gracias a ello, es posible reconocer cómo estas mujeres fueron capaces distinguir una oportunidad para un emprendimiento sostenible, utilizando el excedente de la producción de pan para hacer productos de panadería y pastelería.